今日家政老師:蕭老師,是大名鼎鼎的在下娘親
特別情商她來教大家做香蔥肉包哦!
第一招:大攪拌
中筋麵粉、發酵粉、泡打粉、奶粉、橄欖油、水、糖
喇下去 就對了!
第二招:擺好波斯揉一揉
不必像福祥大哥擺這麼可愛的波斯啦!只要手好使力別受傷就好~
第三招:比滑嫩
麵團要揉到沒有顆粒坑洞
像我倆的皮膚一樣 誰比較嫩?
![](http://pica.nidbox.net/34/y1378886342_ee0c669b_34.jpg)
![](http://pica.nidbox.net/34/y1378886342_bcc36adb_34.jpg)
第四招:桿麵皮
周圍薄中心厚 好料才不會破皮而出
第五招:加餡料
愛吃什麼加什麼
各種肉 各種醬料 隨意變化 跟人的心情一樣!
![](http://pica.nidbox.net/34/y1378886342_1cd1de8c_34.jpg)
第六招:創意捏
老師教了兩款
一款是傳統的圓包、一款叫做拖鞋
其中有一顆是麗鬆姐的創意包法
好大顆!你看到了嗎?
大家細心呵護自己做出來的好包包~吃起來肯定讚的啦!