餅乾作法

中筋麵粉   175g
細白糖   50g
無鹽奶油，軟化   125g
牛奶   1大匙 

將麵粉過篩放入盆中，加入糖拌勻，
再加入切塊的奶油一起揉均，
再加入牛奶揉成圓形麵糰

將麵糰切成約0.8cm的片狀，間隔排放在烤盤中，
烤箱預熱，以180度C，烤15~20分鐘，
看到餅乾邊緣變微黃就是烤好了